Voglia di Cioccolato

-

VOGLIA DI CIOCCOLATO…

Oggi vi propongo una nuova rubrica tutta dedicata ad uno dei più gravi peccati di gola: IL CIOCCOLATO! 

Non avete idea di quanti settori tocchi questo argomento e li affronteremo tutti, uno ad uno.  

 

Fonte:Public domain pictures


Articolo n.1


Ernst Knam

Il “Maestro del cioccolato”, Ernst Knam è uno dei più grandi cioccolatieri del mondo, famosissimo per le sue più stravaganti torte e composizioni di cioccolato ma soprattutto per gli improbabili abbinamenti dei gusti. Impossibile non notare la varietà di occhiali che indossa deve averne un paio per ogni occasione. Ha aperto il suo primo negozio a Milano. Inoltre è giudice di Bake Off Italia e Junior Bake Off Italia, se non l'avete mai visto correte a rimediare!. 


Fonte: Ricettasprint.it  Ernst Knam


Uno dei suoi abbinamenti più assurdi è pomodoro e basilico: cioccolato fondente, caramello, basilico pomodoro secco e crema all’olio d’oliva, a volte la decorazione è fatta con delle righe di cioccolato bianco colorato di rosso, ma non dite mai a Knam che il cioccolato bianco è davvero cioccolato perchè non lo è, ma di cioccolato bianco parleremo un altra volta.

 


Fonte: Eknam.com Pralina pomodoro e basilico

Fonti: eknam.com


   

Michelle Alesiani






Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Gli esperimenti dei Nazisti: brutalità e perversioni in nome di una tragica Scienza

-
Immagine
di Francesco Pio Ceroni Sappiamo tutti cosa avvenne nei campi di concentramento nazisti, e chi non lo sa ancora s’informi. Le informazioni pervenuteci fino ad oggi dicono, anzi, urlano le sofferenze, le perdite e le bestialità che sono impossibili da comprendere, come dice Primo Levi, ma necessarie da conoscere. Figura 1, Ingresso del Mauthausen Konzentrationslager, uno dei più abbondanti di “materiale umano” Nella prefazione di uno dei suoi capolavori, “I sommersi e i salvati”, l’autore ammette che la forma più pura di verità sui campi di concentramento si trova nella tomba di coloro che ci hanno perso la vita all’interno, e che la maggior parte dei sopravvissuti all’Olocausto si trovava in una posizione privilegiata – una conoscenza o un’abilità utile nei lavori forzati – che permetteva loro non dico di vivere, ma di sopravvivere in condizioni meno peggiori di quelle degli altri prigionieri. La verità quindi fu taciuta. Taciuta dalla Morte e dalla sua falce. Essa, tuttavia, per un m...
Continua a leggere
-
Immagine
 EDVARD MUNCH, TRA ALCOOL, GENIO E FOLLIA di Francesca De Ingeniis "Madonna", 1894 (olio su tela), Oslo, Munch Museet  Edvard Munch, un nome abbastanza noto, lo si sarà sicuramente studiato alle medie, ristudiato alle superiori, visto in qualche mostra. Quei quadri un pò strani, monotoni, tristi e freddi. Ma la sua pittura non si racchiude solo in queste quattro parole. Dietro alla sua arte si cela un passato contorto, straziante, accerchiato dalla morte, un bambino condannato sin da piccolo ad affrontare i suoi mostri da solo, che lo renderanno un folle, un   uomo fatto di ansie e dubbi, disturbi depressivi e spunti paranoici, dipendenze alcoliche che però gli consentiranno di riscoprire il senso della propria pittura. In un mondo fatale che sembrava volerlo condannare al dolore, l' arte fu per Munch un aggancio positivo, che gli permise di dipingere i suoi sentimenti, mettendosi a nudo davanti a tela e pennelli. La scrittura fu per Edvard un' ulteriore àncora di sal...
Continua a leggere

Amore e Psiche

-
Immagine
AMORE & PSICHE Di Francesca De Ingeniis E di niente avrò bisogno nelle tenebre della notte: ho te, e sei tu la mia luce.   “Amore, tu dovrai rendere giustizia a tua madre. Io donai a te la vita, ed ora, ho bisogno del tuo aiuto. Zeus scrisse che mai nessuna donna sarebbe stata di bellezza eguale alla mia, e dunque, v’ è una fanciulla che trasgredisce le leggi del padre dell’ Olimpo. Il suo nome è Psiche, e si narra che sia di accecante bellezza, tanto da essere ribattezzata con il mio nome. Ma dunque caro figlio mio, possibile non è che ella possa adagiarsi in tanta sicumera. Ergo, tu rovinare dovrai la sua virtù. La colpirai con una tua freccia, ed ella s’ innamorerà così dell’ uomo più sgradevole e avaro che gli dei abbiano mai visto”. E così mi recai da lei. Ma come la vidi, un gemito di stupore abbandonò le mie labbra. Mai in vita mia sotto gli occhi una così bella fanciulla mi era capitata. La sua leggiadria, il suo portamento, la sua grazia, abbagliavano, illuminavan...
Continua a leggere